優(yōu)酷X天貓，特色化內(nèi)容打造食品行業(yè)雙11新爆點(diǎn)2焦點(diǎn)速看
雙11走入了第14個(gè)年頭。不論對(duì)于一眾商家還是普通消費(fèi)者，雙11的意義都已不僅僅是個(gè)買買買的購(gòu)物節(jié)，而成為了一種融入生活的文化現(xiàn)象和符號(hào)。晚會(huì)、直播、小游戲，每個(gè)雙11帶給大家的驚喜和樂趣都在升級(jí)，這也對(duì)雙11的締造者阿里提出了更高的要求和期待。
對(duì)于電商直播而言，2022年是一個(gè)重要拐點(diǎn)。更加注重內(nèi)容的直播反響熱烈，甚至強(qiáng)勢(shì)出圈，直播行業(yè)已然進(jìn)入“新內(nèi)容時(shí)代”。如何踩準(zhǔn)節(jié)奏，在更加豐富和獨(dú)特的內(nèi)容化直播中讓商家和消費(fèi)者取得雙贏，毫無疑問成為行業(yè)各方積極思考和嘗試的方向。
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今年雙11，阿里大家族中的優(yōu)酷，攜手“老同學(xué)”天貓，在立冬節(jié)氣和雙11第二波爆發(fā)蓄水期相遇的節(jié)點(diǎn)，打造直播IP《超美味食間》和千店特色直播，通過一場(chǎng)綜藝大秀和一千多個(gè)食品行業(yè)商家自播，發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)，用優(yōu)質(zhì)內(nèi)容吸引流量促進(jìn)成交、品效聯(lián)動(dòng)，打造“內(nèi)容+電商”商業(yè)模式，在雙11大考中期交上了一份精彩答卷。
聚焦行業(yè)打造美食微綜藝，優(yōu)酷天貓共鑄高光
11月7日恰逢立冬，天貓雙11新發(fā)現(xiàn)聯(lián)合優(yōu)酷打造秋冬寶藏美食創(chuàng)意大賞，微綜藝美食創(chuàng)意秀《超美味食間》在優(yōu)酷、天貓雙平臺(tái)同步直播。這一針對(duì)食品行業(yè)量身定制的雙11直播IP，是如何被打造的呢？
1. 讀懂消費(fèi)者，通向成交的第一步
依托阿里超級(jí)流量池，以及優(yōu)酷和天貓多年來對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)和人群的交互沉淀，《超美味食間》得以深度洞察年輕人飲食偏好，并結(jié)合秋冬節(jié)點(diǎn)特色，最終設(shè)定出三大趨勢(shì)賽道——秋冬限定之味、溫暖治愈之味、養(yǎng)生滋補(bǔ)之味。
從這三大趨勢(shì)的名稱，就可以和當(dāng)下最受年輕人追捧的熱門飲食場(chǎng)景一一對(duì)應(yīng)。秋冬限定之味，是隨著四季流轉(zhuǎn)享受自然的饋贈(zèng)，應(yīng)時(shí)而食成為重要熱點(diǎn)；溫暖治愈之味，是屋外寒風(fēng)陣陣時(shí)屋內(nèi)圍坐一團(tuán)分享美味的溫馨快樂，可以盡情享用熱紅酒、燕麥拿鐵等層次感熱飲；養(yǎng)生滋補(bǔ)之味，是忙碌生活中對(duì)健康狀態(tài)的積極追求，新中式養(yǎng)生成為現(xiàn)在的一大消費(fèi)趨勢(shì)，冬日暖心又暖胃。
聚焦三個(gè)趨勢(shì)，節(jié)目中，共呈現(xiàn)出九道美味，每道都綜合考量了秋冬特色、色香味俱全、容易復(fù)刻等因素。完美融入其中的，有每日黑巧、瑞幸咖啡、OATLY、花養(yǎng)花、桂格等覆蓋食品行業(yè)多個(gè)品類的品牌產(chǎn)品。
精準(zhǔn)錨定目標(biāo)消費(fèi)人群的內(nèi)容設(shè)定，讓節(jié)目的可看性和轉(zhuǎn)化效果都得到了更好的前提保障，讀懂消費(fèi)者，成為《超美味食間》的一大Buff加持。
2. 用心打造優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，收獲心動(dòng)的訂單
不錯(cuò)的內(nèi)容設(shè)定有了，如何將其豐富、飽滿、有趣地呈現(xiàn)出來，就成為了更大的挑戰(zhàn)。
《超美味食間》邀請(qǐng)百變美食小廚娘羅拉、鬼馬創(chuàng)意美食家北川、快樂料理的美食達(dá)人劉愷樂三位各具特點(diǎn)、人格魅力鮮明的美食家，共同創(chuàng)造美味的無限可能，讓整個(gè)節(jié)目的觀賞性和實(shí)用性十足。在制作九道菜品的過程中，三位美食魔法師充分展現(xiàn)了他們面對(duì)各色食材的創(chuàng)造力與想象力，打造出橙香醉咖、云朵意面、星空銀耳羹等令人眼前一亮、垂涎三尺的美味。
此外，阿里平臺(tái)上眾多優(yōu)質(zhì)賣家和特色供給也成為內(nèi)容化直播源源不斷的創(chuàng)意來源。節(jié)目中，淘寶人格化賣家驚喜亮相，來自喬治隊(duì)長(zhǎng)的中國(guó) CBrC 手沖冠軍【彭近洋】、一直瀾的創(chuàng)始人【滄瀾流轉(zhuǎn)】、猿小姐甜酒鋪的 WEST 高級(jí)品酒師【猿小姐】等多位優(yōu)質(zhì)品牌主理人為大家細(xì)致展示自己的美食創(chuàng)意，手作甜品、宋代點(diǎn)茶、熱紅酒等各具特色的美味呈現(xiàn)將整個(gè)節(jié)目的內(nèi)容質(zhì)量又提升了一個(gè)臺(tái)階。
于此同時(shí)，還有為直播觀眾專門準(zhǔn)備的美食制作中用到的品牌優(yōu)惠券和紅包福利等寵粉權(quán)益加持，進(jìn)一步增加節(jié)目看點(diǎn)。
3. 感知趨勢(shì)，更引領(lǐng)趨勢(shì)
在讀懂行業(yè)趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，優(yōu)酷更聯(lián)合天貓攜手發(fā)布消費(fèi)趨勢(shì)主張，積極引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)。三大趨勢(shì)賽道中，每輪根據(jù)對(duì)應(yīng)主題由現(xiàn)場(chǎng)三位工作人員組成品鑒團(tuán)評(píng)分，最終評(píng)選出一份“星級(jí)菜單”，也即秋冬食品行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)主張。
顯然，優(yōu)酷和天貓希望通過這份消費(fèi)趨勢(shì)主張，幫助更多品牌商家打開思路，為食品行業(yè)的未來發(fā)展助力，肩負(fù)起更多的使命責(zé)任。
“內(nèi)容+電商”特色直播，刷新店播天花板
在綜藝IP之外，此次雙11，優(yōu)酷還通過1+N的商業(yè)模式，聯(lián)合天貓的千店特色直播，通過特色地點(diǎn)、現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)、人格化賣家特色內(nèi)容化玩法，打破店播的常規(guī)模式。
傳統(tǒng)直播對(duì)于觀眾來說早已熟知，怎樣破局成為大家一直在思考的一個(gè)問題。這次優(yōu)酷和天貓給出了他們的嘗試——
怎樣讓直播更直觀？
走出去。去山間、田野、酒窖、茶倉，去工廠，去原產(chǎn)地，去消費(fèi)場(chǎng)景中。讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品是怎樣生產(chǎn)出來的，是怎樣培育出來的，又是怎樣使用的。用實(shí)力征服消費(fèi)者，用場(chǎng)景打動(dòng)消費(fèi)者。
怎樣讓直播更有趣？
動(dòng)起來。直播現(xiàn)場(chǎng)做烘焙、做佳肴、調(diào)酒、煮咖啡，讓消費(fèi)者看到食材怎樣一點(diǎn)一點(diǎn)變成可口的食物和飲品，這樣的愛和美味，當(dāng)然不可辜負(fù)。
怎樣讓直播更有用？
上干貨。讓茶藝師講茶、品酒師說酒、咖啡師談咖啡、營(yíng)養(yǎng)師聊成分，用更加專業(yè)的內(nèi)容去吸引消費(fèi)者的持續(xù)關(guān)注。當(dāng)然，這不是一蹴而就的容易之事，但對(duì)于希望穿越周期擁有長(zhǎng)久生命力的商家來說，唯有下苦功，才有真收獲。
此次優(yōu)酷內(nèi)容攜手天貓打造的特色直播，不錯(cuò)反響背后是消費(fèi)者對(duì)內(nèi)容化電商直播的認(rèn)可和支持，也為店鋪?zhàn)圆ラ_拓了更廣闊的探索之路。
今年6月，優(yōu)酷上線明星美食vlog《小仙女的美食魔盒》，這一短綜首次整合了天貓美食行業(yè)618資源矩陣、阿里媽媽效果類電商資源，攜手共創(chuàng)內(nèi)容IP，助力品牌及行業(yè)通過優(yōu)質(zhì)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)高曝光、強(qiáng)轉(zhuǎn)化，打開了中短視頻、直播、電商等多種生態(tài)聯(lián)動(dòng)的商業(yè)化合作和創(chuàng)新的更大想象空間。
中視頻內(nèi)容因其精品化和聚焦的內(nèi)容表達(dá)，高度賦能電商生態(tài)和品牌更多消費(fèi)主張的傳達(dá)，為消費(fèi)者在生活場(chǎng)景中真情種草。直播也因其內(nèi)容呈現(xiàn)的陪伴性質(zhì)，更貼近消費(fèi)者的情緒，引起即時(shí)的互動(dòng)與共鳴。
此次優(yōu)酷攜手天貓打造直播IP《超美味食間》，正是優(yōu)酷對(duì)“內(nèi)容+電商行業(yè)”模式的更進(jìn)一步深度探索，也再一次印證了優(yōu)酷生態(tài)中聯(lián)動(dòng)電商資源、淘系資源的巨大優(yōu)勢(shì)，以及優(yōu)酷對(duì)于視頻創(chuàng)作、內(nèi)容化直播的深度理解和良好把控。
今年雙11已經(jīng)過去一半，即將迎來高潮。但對(duì)于行業(yè)和商家來說，功課永遠(yuǎn)不能停下。去打磨產(chǎn)品，去溝通消費(fèi)者，去創(chuàng)新玩法，去提升內(nèi)容……未來優(yōu)酷會(huì)繼續(xù)深度探索更多中視頻精品賽道內(nèi)容，延伸直播內(nèi)容表達(dá)，創(chuàng)新潮玩NFT創(chuàng)意營(yíng)銷等更多內(nèi)容載體與電商場(chǎng)景，與阿里生態(tài)不斷碰撞新的品效全鏈路營(yíng)銷，強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，賦能品牌，讓我們拭目以待。
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